段落一

原文

來,讓我用家鄉味招待你

和調味料相撲過後的米飯

戴上魚蝦螺貝,還有

盯著你直看

滿滿的晶晶亮亮的鮭魚子

一入口

海洋在嘴巴中漫開

有時山葵還會跟著衝進鼻子裡

讓眼底流出一池感動的鹹水

文意測驗

  1. (第一級)這段話主要描述什麼食物?

    A. 山藥

    B. 米飯和魚類

    C. 魚蝦湯

    D. 螺貝

    詳解:此段落描述的食物是由米飯和鮭魚子、魚蝦螺貝組成的,鮭魚子是此段的重點,提及“滿滿的晶晶亮亮的鮭魚子”,因此正確答案為 B

  2. (第二級)“海洋在嘴巴中漫開”是什麼意思?

    A. 吃到鮮魚的感覺

    B. 像是在喝水

    C. 表示海邊的景色

    D. 代表魚腥味很濃

    詳解:此比喻表達出吃到鮮魚和海味的感受,鮭魚子的口感與鮮味讓人感覺像海洋在口中擴散,正確答案是 A

  3. (第三級)這段描述中,哪些元素共同構成了這道菜的口感?

    A. 魚蝦和螺貝的鮮味,鮭魚子的彈性

    B. 米飯和醬料的結合

    C. 山葵的刺激感和鮭魚子的滑嫩感

    D. 魚蝦的質感和螺貝的脆度

    詳解:作者提到了鮭魚子的口感,還有山葵的刺激,兩者構成了這道菜的特色口感,正確答案為 C


段落二

原文

來,讓我用家鄉味招待你